清明下鄉掃墓探親

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清明節的連續假期中,移民澳大利亞回台的大表妹請客吃午飯,四月二號我們在北海漁村大啖澎湖海鮮,然後她與陸表妹前來我家看俺爹坐一坐,大表妹表示自己還會說少許客家話,我稱讚陸表妹的客語棒,說國語還有客家音,比方心這個字,我們唱京劇也是相同的發音,陸表妹反駁我的說法,她認為自己一口標準國語,矢口否認自己的客語講得好。「 妳小時候和阿婆一起住,客家話當然說得好。」陸表妹卻回答,自從阿婆走了,就沒有練習對象。「 妳沒有夢見阿婆,跟她說客家話練習嗎 ? 」陸表妹反應快回覆道:「 並沒有,這應該是我媽會做的事。」Cadbury 是我最喜歡的英國老品牌巧克力,但在台灣無販售,從墨爾本回台的大表妹,居然買了它家的綜合口味包裝送給大家,好好吃 !

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4/4 日夥同親戚下鄉去新埔掃墓,阿姨準備的祭品包含客家捏粄 ( 艾草包的內餡是醃過的蘿蔔絲 ) 和發糕。

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午餐 @ 新埔源香屋板條
客家煙腸 – 又名灌腸、粉腸、白煙腸或水煙腸,新埔另一出名的客家小吃,其形狀類似香腸,材料卻完全不同於香腸,作法是取洗淨的豬小腸,灌入由蕃薯粉、瘦肉及香料攪拌而成的肉醬,用水煮約三小時再冷卻之後,切成小塊,沾桔子醬食用,吃起來又黏又Q ,爽口不膩。

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客家甜點粢粑麻糬超好吃

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關西表親所贈送的客家白菜包 ( 內餡是紅蔥油炒蝦米豬肉和白蘿蔔絲 )  也很美味

汽車

今年又參加吃吃喝喝掃墓之旅的希琳娜
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About 希琳娜

1. 活潑可愛 2. 聰明伶俐 3. 嘰哩瓜啦 4. 冥頑固執 5. 千變女郎 6. 誠實坦白 7. 水火同源 - 柔情似水也火爆剛烈 8. 高低衝突 - 高貴靈魂說低俗言語 9. 驕傲的自尊中帶點缺乏自信的自卑 10. 單純又複雜的混合體 - 雙魚太陽水星 / 牡羊上昇月亮 / 摩羯金星 / 射手火星
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2 Responses to 清明下鄉掃墓探親

  1. 漫遊者-Lu 說道:

    看到麻糬想到小時候好像某個時節會吃麻糬耶

    你們的菜色真豐盛

    說到巧克力我也會懷念德國的巧克力
    進口的德國的巧克力都好貴啊@@

    • 希琳娜 說道:

      客家粢粑麻糬非常有黏性嚼勁
      我覺得比原住民麻糬來得好吃
      台灣沒有進口英國品牌巧克力
      好在平常不會特別愛吃巧克力

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