母親節大餐

今年的母系家族慶祝母親節聚餐 @ 北平上園樓
十道菜色 : 1. 涼拌白菜心 2. 雞絲拉皮 3. 牛肉捲餅 4. 乾炸小丸子 5. 九轉肥腸
6. 烤鴨 7. 鍋貼豆腐 8. 貓耳朵 ( 炒麵疙瘩 ) 9. 合菜玳瑁 10. 鴨子酸菜湯 ( 烤鴨兩吃 )

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我在兩周之前已先電話訂位,用餐時間是 12:30 –2:00 ,自備 8 吋蛋糕吃完圓滿結束。

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碗

大快朵頤的希琳娜
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About 希琳娜

1. 活潑可愛 2. 聰明伶俐 3. 嘰哩瓜啦 4. 冥頑固執 5. 千變女郎 6. 誠實坦白 7. 水火同源 - 柔情似水也火爆剛烈 8. 高低衝突 - 高貴靈魂說低俗言語 9. 驕傲的自尊中帶點缺乏自信的自卑 10. 單純又複雜的混合體 - 雙魚太陽水星 / 牡羊上昇月亮 / 摩羯金星 / 射手火星
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6 Responses to 母親節大餐

  1. 漫遊者-Lu 說道:

    真的是很豐盛!
    原來貓耳朵是炒麵疙瘩
    有一些說法好新鮮
    不然就是我孤陋寡聞@@

    • 希琳娜 說道:

      貓耳朵其實是山西人的日常主食之一,作法是把麵和得軟軟,搓成大拇指的條子,壓成蠶豆般大小,然後用拇指食指捏著一轉,便捲成像貓耳朵一樣。北平餐館一般是不會提供這道主食,但是上園樓的創辦者主廚是山西人,所以貓耳朵成為這家北方菜館的特色招牌一大亮點。

  2. 月光ღselenaღ 說道:

    每道菜看起來都好好吃喔😊
    你們真有心,
    每年都幫媽媽慶祝母親節😊

  3. Edward Tan 說道:

    豐富的母親節大餐!

    • 希琳娜 說道:

      烤鴨比較昂貴要價台幣 1400 元,但這一桌菜總共才台幣 5010 元,也不算非常貴,只是經營 60 幾年的老字號餐廳比較傳統,不收信用卡只能付現金喔 ! 其實服務生都是上了年紀的媽媽級阿姨,可見多為老員工了。

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