圓山大飯店 3 : 西密道行程導覽

隔天早上 check out,並且寄放行李之後,另外自費兩百元參加西密道導覽參觀。這條導覽行程的內容也非常豐富,包括了圓山大飯店的歷史和設計細節的介紹。

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整個導覽行程約一小時如下 :
宮燈、紅柱、雕龍
走進台北圓山飯店可以發現有三多 – 宮燈多、柱子多、龍多,曾經有一名住宿圓山飯店的住客,想要把統計飯店中所有的龍雕數量,然而,住了一星期之後,依然無法全部統計完成,最後僅得 144 根柱子和 22 萬多隻龍雕,而鮮紅色的大圓柱,也是漆料公司特別為圓山飯店所特調的色彩,因此又特別稱作「 圓山紅 」。

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每一盞宮燈的圖案皆不同

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十足高端大氣上檔次的宮廷氛圍

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大廳落地玻璃門
圓山飯店正門的大型落地玻璃窗,典雅端正,但仔細觀察門上所繪紋路,就會發現其中暗藏六個金文古字「 中華民國萬歲 」,回溯重建圓山飯店時的時空背景,可以看出時空背景的轉換及設計師創作時的巧思。

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梅花藻井
圓山飯店大廳中央上方有一梅花造型的藻井,梅花中央五條金龍環繞一顆龍珠,意味「 五福臨門 」; 藻井內周圍有 23 條金龍、16 隻鳳凰,取其「 3 」諧音「 升 」意指步步高升,「 16 」伴隨大梅花「 發 」,則有一路發之意。
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文化走廊
VF 樓的長廊,展陳了圓山大飯店在不同時期的歷史樣貌和輝煌的影像。

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紀念品小店和代寄的郵筒

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圓山大飯點至今已接待各國元首、使節、政要、名人超過 2,000 位以上。如美國艾森豪總統、伊朗國王巴勒維、約旦國王胡笙、沙烏地阿拉伯國王費瑟、泰國國王蒲美蓬、韓國總統朴正熙、日本首相佐藤榮作、新加坡總理李光耀、美國副總統詹森,都曾是圓山大飯店的貴賓。

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牆上掛出各國元首、使節、政要或者名人來訪、下榻之影像。圓山大飯店曾經接待了許多重要的國際級貴賓,此外,圓山大飯店也與台灣政治進展有密切關聯。1978 年中美斷交談判;1986 年民主進步黨宣布成立;1990 年召開的國是會議;2000 年親民黨也在此成立,皆在圓山大飯店內舉行。
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百年金龍
原設置於台灣神社前的銅龍,在圓山飯店增建廳舍時,特別保留原貌呈現於金龍餐廳前,並在民國 76 年整修時鍍上 24K 金,比較特別的是,這條金龍為三爪 ( 唐朝時期傳入日本 ) ,和傳統的四爪 ( 明代 ) 或者五爪龍 ( 清朝 ) 不同。

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有些來訪賓客將硬幣丟入水池內進行許願、祈福之舉,也有人向金龍許願,後來打了金牌來還願。飯店方面以這裡不是寺廟,而金龍也位於公眾空間,無法幫忙保管,取得還願者的同意改贈其他單位。

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噴水金龍

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西側密道
長久以來,西密道是一直保持高度神秘感的避難隧道,事實上,這是圓山規劃的緊急逃生路線,圓山大飯店也是當今唯一有此設計的世界級飯店。早年圓山飯店興建時,雖然主體建築是委由大陸工程所建造,然而,東西兩側神秘的逃生隧道並不在設計草圖中,圓山大飯店當年成立之時,政局緊張,入住賓客又多為友邦元首及政要,為保護這些賓客在遭遇緊急突發狀況時,能迅速安全的離開飯店,因此,是由老蔣總統和美籍德國工程師顧問親自設計,再由陸軍的工兵連來執行施工,耗時三年建造而成。西側密道可從飯店一路向下延伸至劍潭公園,總深度達 85 公尺,隧道內部約高 220 公分、寬 200 公分,一旁設置可直接運送行李或讓行動不便人員使用的 20 公尺長滑梯,這大概是世界上最長的「 水泥溜滑梯 」,隧道結構主要以鋼筋、水泥、白洋灰混合構成,同時也安裝了 52 盞的防爆燈,確保逃生時安全無虞。如今隧道的秘密逃生功能已不再,反而成為遊客們一窺往昔的典故軼聞所爭訪的景點。

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從松鶴廳旁邊下 B1 的西密道入口處

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溜滑梯的寬度非常窄

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階梯也陡峭

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坐在溜滑梯的尾端留影

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西密道也是蜿蜒迂迴

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之後是一長段坡道

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出口不開放,原路返回飯店大廳。

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貨布牆
圓山大飯店的房間鑰匙,早期樣式為貨布鑰匙牌,隨著時代的變遷,門鎖如同大多數的高檔飯店一樣,已經改為 IC 感應卡系統。早期有些房客會故意把貨布鑰匙牌當成紀念品帶走,圓山飯店將退役的貨布鑰匙牌,集結成貨布展示牆,也成了圓山飯店的獨特打卡牆。

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「 貨布 」是通行於西漢末年的貨幣之一,造型就是古代的農業生產工具的鏟子,上古漢語中「 錢 」即鏟子。後來「 錢 」所指的範圍進一步擴大,用於指稱各種形制的貨幣。貨布到明代被列為象徵財運的吉祥錢,直到現今,也有金融機構和銀行以貨布圖案作為行業標記,中華民國財政部、中華民國中央銀行、中國人民銀行、臺灣銀行、恒生銀行等機構的徽標均採用布幣的圖象。若拿到 1314 房號的貨布鑰匙牌是最幸福了,因為諧音一生一世啊 ! 

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西密道行程的導覽結束之後,我再到戶外廣場走一走。

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在出入口處的牌樓上,「 圓山大飯店 」五個大字,是由至聖先師孔子的第 77 代嫡長孫孔德成先生所題,他襲封三十二代衍聖公,兼第一代大成至聖先師奉祀官,是中國歷史上「 最後一位 」世襲官員。

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這就是金頂紅柱、富麗堂皇、氣勢恢弘、尊貴不凡、獨一無二的中國宮廷建築圓山大飯店。

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圓山大飯店圓苑的紅豆鬆糕,原來只是在逢年過節期間,爲蔣夫人宋美齡女士特別製作的精緻點心,製作過程細膩繁複、手工精密,紅豆鬆糕一直都是蔣夫人的最愛。是由孔二小姐轉達夫人的「 口述食譜 」,加上師傅不斷揣摩,終於做出令夫人滿意「 甜而不膩、鬆軟彈牙 」的口感。在搭乘飯店接駁車前往捷運站之前,購買了一盒六吋的冷凍紅豆鬆糕,帶回家先蒸熱了才品嚐。

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和老媽在大廳合影的 happy ending !

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Smile
深度開心遊圓山大飯店的希琳娜

About 希琳娜

1. 活潑可愛 2. 聰明伶俐 3. 嘰哩瓜啦 4. 冥頑固執 5. 千變女郎 6. 誠實坦白 7. 水火同源 - 柔情似水也火爆剛烈 8. 高低衝突 - 高貴靈魂說低俗言語 9. 驕傲的自尊中帶點缺乏自信的自卑 10. 單純又複雜的混合體 - 雙魚太陽水星 / 牡羊上昇月亮 / 摩羯金星 / 射手火星
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5 Responses to 圓山大飯店 3 : 西密道行程導覽

  1. 漫遊者-Lu 說道:

    充滿歷史與故事的圓山大飯店
    建築及內部裝潢裝飾真的是非常氣派且精巧
    如文章所言非常非常尊貴!
    謝謝希琳娜這麼詳盡的介紹
    以前都只知道它的外觀
    現在終於知道它內部的樣貌及些許故事
    長知識了
    謝謝!

    • 希琳娜 說道:

      補充一下 :「第一夫人咖啡館」位在圓山大飯店後棟第一代的麒麟廳內,一個有點隱密的角落,目前委外由 Bigtom 美國冰淇淋文化館經營,平價又選擇多元的地方,天氣晴朗的時候,窗邊座位可以遠眺基隆河岸、松山機場、大直橋、101 大樓等景觀。過去是蔣夫人享用午茶點心的場所,因此咖啡廳就直接命名為「第一夫人」,下午茶也可以在這兒吃到紅豆鬆糕喔 ! 明年夏天我再去光臨賞景。

  2. Lady Oscar 說道:

    落地窗上的雕花裝飾很特別,跟老道兩者是我最喜歡的。 感謝希琳娜介紹。
    這真是個古老又現「大古蹟」,氣派典雅,呈現老派的華麗。

    • 希琳娜 說道:

      不客氣喔 ! 這一趟去住圓山大飯店的專案,終於滿足了我探訪兩密道的心願,也知道了完整的歷史、建造和設計的巧思,以及背後的故事。

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